Fleischverkauf

Abholtermine 2022/2023: Bestellen Sie jetzt Ihr Fleisch vom Hochlandrind oder Lamm.

Fehlt noch ein Mitbringsel oder ein Geschenk? Wir haben zur Zeit frische Salametti, genügend Trockenwürste und Trockenfleisch. Gerne sind wir für Euch da!

Urtümlich – Robust – Naturnah

Wir möchten Ihnen unsere naturnahe Tierhaltung näher bringen und Ihnen gleichzeitig unser Fleischangebot vorstellen. Seit über 25 Jahren sind wir stolz, dass unsere Tiere artgerecht mit viel Auslauf und Bewegung aufwachsen dürfen. Wir legen Wert auf eine extensive dem Wiederkäuer gerechte Fütterung. Unsere Tiere geniessen Weidegang, wann immer es möglich ist.




Skuddenschaf

Das Fleisch der alten Landschafrasse ist besonders wertvoll, es enthält viele ungesättigte Fettsäuren. Sie ermöglichen es dem Tier, leichter Kraftreserven bei Bedarf zu nutzen – uns Menschen gibt dieser Sachverhalt hochwertiges, weil besonders bekömmliches und schmackhaftes Fleisch. Das Fleisch der Skudden erinnert eher an einen Wildbretgeschmack und weniger ans typische Lammfleisch.


Unser Betrieb

Der Betrieb ist seit der Gründung im 1986 in seiner Grösse, um das vierfache gewachsen. Er erstreckt sich heute über mehrere Standorte vom Tal bis zur Alp – vom See bis zum Berg.


Border Collie Zucht

Seit 2001 sind wir berechtigt Border Collies mit SKG-Papieren zu züchten. Mit unserer Hündin Saira haben wir 4 Würfe grossgezogen. Aus dem letzten Wurf haben wir unseren Pele behalten. Er ist angekört und steht für Deckeinsätze zur Verfügung.

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Kontakt

Brigitte und Martin Braun
Dorfstrasse 141
CH-3624 Goldiwil (Thun)
Tel/Fax +41 33 442 24 41
Mobile +41 79 210 32 41

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